夏バテ解消に

こんにちは、ResToreです。

8月も後半に差し掛かりました。厳しい残暑が続いています。

こう連日暑いと冷たい物を取りすぎたり、麺類などの簡単な
食事になり胃腸の調子が悪くなったり食欲不振になる方も多
いのではないでしょうか。

また、そのような食事をとり続けている事で、栄養が偏り、

体力自体も落としてしまう事になります。

さて、この様な食欲不振や夏バテによる体力低下の時に食べ
たら良いとされるのが、納豆や山芋などの「ネバネバ食材」

と呼ばれるもの。

今回はその「ネバネバ食材」についてお伝えします。

ネバネバ食材には、「ペクチン」という成分が含まれていま

す。

この成分は食物繊維の一種で、腸内の善玉菌を助け、整腸作

用の促進、便秘予防、コレステロールの低下作用などの効果

があるとされています。

また、例えばオクラならβカロテンが多く含まれていたり、

納豆なら大豆サポニンやイソフラボン、山芋ならビタミンB

群が豊富など、それぞれの食材の栄養素との相乗効果が見込

めるので、夏バテした胃腸や体にはとてもオススメの食材と

言えます。

因みに、海外の方はネバネバ食材が苦手との事。
「ネバネバ食材」を好んで食べるのは日本独特の食文化とも

言えます。

朝晩は涼しく感じる事も増え、少しずつ秋の気配を感じるも

のの、まだまだ暑い日は続きそうですね。
体調も崩しやすい時期です。

ネバネバ食材を食べて、元気に乗り切りたいものですね^_^